本篇文章给大家谈谈微波炉鸡蛋糕怎么蒸，以及微波炉鸡蛋糕蒸多久对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

微波炉蒸鸡蛋糕用什么

1.准备用料：鸡蛋1个、盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，葱花少许。

2.在600毫升瓷碗中打鸡蛋3个，搅成糊状，放入葱花、虾皮、味精。酱油、食用盐和花生油，再次搅拌。用另外一个瓷碗，放入300毫升凉水。把300毫升凉水瓷碗放微波炉中高火加热2分20秒。

(资料图)

3.在鸡蛋碗中加入一克的酱油，增加色泽。在鸡蛋碗中再加入一克的香油，蒸出来的味道特别香。再往碗中加入一克的盐，增加蛋羹的味道。用搅蛋器将碗中的鸡蛋和调料搅拌均匀。

4.操作步骤如下：准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。

5.问题一：请问用微波炉蒸鸡蛋糕几分钟就好了？ 蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键，就是往鸡蛋里倒入温水(50度左右)，水和鸡蛋的比率是2比1。接着朝一个方向搅拌均匀。然后，就可以放微波炉里了。

微波炉蒸鸡蛋糕技巧

1.步骤鸡蛋打散；步骤兑入一倍的清水，充分搅拌；步骤拌好的蛋液过筛；步骤放入适量盐；步骤撒入适量鸡粉；步骤拌匀后放入微波炉；步骤高火1分半钟即可，出锅后撒上葱花；步骤成品。

2.将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。用电动打蛋器打发至，提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。将低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。再加入植物油。翻拌均匀。微波炉专用容器里刷上黄油。

3.准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。

4.微波炉做鸡蛋羹怎么蒸才嫩滑技巧如下：蛋液疯狂搅拌不停 想吃蒸出细滑没有气孔的鸡蛋糕，需要将鸡蛋液搅拌均匀哦，这样一来就不要担心蒸出来的鸡蛋糕有些嫩滑，有些不嫩滑了。

用微波炉怎么蒸鸡蛋糕?用什么火,蒸多久?

一般微波炉蒸鸡蛋糕3-4分钟左右就可以了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。

鸡蛋糕用微波炉蒸多久 以800W的微波炉为例，高火2分半就好了，中火的话3-4分钟。

放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的中火蒸1分钟即可。每次用毕，用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净，再用干毛巾抹去所有水分，并将炉门打开片刻以通风散热。

鸡蛋两枚，加盐少许，香油数滴，打匀。再加水约100ml，搅拌均匀。放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的中火蒸1分钟即可。打鸡蛋前，可先摇晃几下，这样鸡蛋打出后蛋液就会倒的很干净。

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